Gabel und Glas ist ein Abend für Genießer und Liebhaber der hochwertigen Kochkünste dieser Welt. Jeden Monat stellen wir Ihnen ein exklusives 4-Gang Menü zusammen, welches durch immer wieder wechselnde Länder inspiriert wird. Durch den Abend begleitet Sie unsere Wein- Sommelière Trixi Bannert, mit perfekt abgestimmten Weinen zum Menü. Sie genießen das 4-Gang-Menü inkl. Wein, Willkommensaperitif und Wasser für nur 85€.
Reservieren Sie hier oder kaufen Sie die Eintrittskarte im Lux – eine wundervolle Geschenkidee!
GABEL & GLAS USA
Unsere kulinarische Entdeckungsreise geht in eine neue Runde.
Wir laden Sie herzlich am Mittwoch, den 10. April 2024 zu unserem Gabel und Glas – USA ein – dieses Mal mit Weinen und Speisen aus der USA. Lassen Sie sich von ausgefallenen Köstlichkeiten unserer Küche und perfekt abgestimmten Weinenden mit fachlicher Begleitung von der Sommelière Trixi Bannert verwöhnen.
Der Abend startet um 19 Uhr mit einem Aperitif und einem Gruß aus der Küche, es folgt ein 4-Gänge-Menü inklusive perfekt abgestimmter Weinbegleitung und Mineralwasser am Platz.
85€ pro Person inklusive Aperitif, Menü, Weinbegleitung und Wasser.
Tickets sind sowohl vor Ort im Restaurant buchbar als auch über unsere Homepage.
Die Tickets sind limitiert.
DAS MENÜ
Aperitif:
Kentucky Mint Fizz – Bourbon / Zitrone / Zucker / Minze / Soda
***
VORSPEISE
Lachs / Apfel / Dill
Substance „SB“ Sauvignon Blanc
House of Smith, Washington Walla-Walla
***
ZWISCHENGANG
Pulled Pork / Coleslaw / BBQ
Zinfandel Weston Estate Winery, Kalifornien, San Joaquin Valley
***
HAUPTGANG
Brisket / Kartoffel / Erbsen / Zuckerschoten
14 Hands Hot to Trot Red Blend, Hands Winery, Washington , Horse Heaven Hills
***
Dessert
Brownies / Papaya
Essensia Sweet White Dessert Wine, Quady Winery, Kalifornien, San Joaquin Valley
WEITERE TERMINE
07. Februar: Italien „Venezianische Nacht“
06. März: Frankreich
10. April: USA
08. Mai: Weinviertel, Österreich (Weingut Bannert)
12. Juni: Pfalz, Deutschland (Weingut Neiss)
07. August: „La vie en Rose“
11. September: Champagne, Frankreich (Nicolas Feuillatte)
09. Oktober: Portugal
06. November: Südafrika
04.Dezember: Weihnachtsspezial Deutschland
31. Dezember: Silvester Special