EINE KULINARISCHE ENTDECKUNGSREISE

Gabel und Glas ist ein Abend für Genießer und Liebhaber der hochwertigen Kochkünste dieser Welt. Jeden Monat stellen wir Ihnen ein exklusives 4-Gang Menü zusammen, welches durch immer wieder wechselnde Länder inspiriert wird. Durch den Abend begleitet Sie unsere Wein- Sommelière Trixi Bannert, mit perfekt abgestimmten Weinen zum Menü. Sie genießen das 4-Gang-Menü inkl. Wein, Willkommensaperitif und Wasser für nur 79€.

Reservieren Sie hier oder kaufen Sie die Eintrittskarte im Lux – eine wundervolle Geschenkidee!

GABEL & GLAS SPANIEN

Unsere kulinarische Entdeckungsreise geht in eine neue Runde.

Wir laden Sie herzlich am Mittwoch, den 21. September 2022 zu unserem Gabel und Glas Abend ein – dieses Mal in Spanien.  Lassen Sie sich von ausgefallenen Köstlichkeiten unserer Küche überraschen und tauchen Sie mit uns in die liebevoll neu interpretierte Geschmacksvielfalt der spanischen Küche und spanischer Weine ein.

DAS MENÜ

Aperitif:
Sangría Blanca

Cava / Vino Blanco / Cointreau / Zucker / Früchte

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Serrano Schinken / Datteln / Feige

2020 Rosado López de Haro

Hacienda López de Haro

Rioja, Viura, Garnacha 

 

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Paella / Meeresfrüchte

2020 Cuatro Rayas Vinedos Centenarios

Bodegas Cuatro Rayas

Rueda / Verdejo

 

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Iberico Schwein / Pimientos / Patatas Bravas

2020 Jabali

Bodegas Paniza

Carinena / Garnacha, Syrah

 

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Crema Catalana / Orange / Kirsche

Pedro Ximénez

„Duquesa“ Sherry Reserva Especial

Sanchez Romate / Jerez Pedro Ximenez

Weitere Termine:

15. Juni: Kulinarischer Parcours

17. August: Dîner en Blanc

21. September: Spanien

19. Oktober: Südafrika

16. November: Portugal

14. Dezember: Weihnachtsspecial

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